El nombre de la dieta habla por sí solo. Recientemente, esta dieta ha ganado una gran popularidad.
El principio de su funcionamiento radica en el hecho de que según su grupo sanguíneo, según los productos permitidos, se selecciona un menú entre productos aceptables o neutrales. Y será necesario rechazar ciertos productos por completo. No tiene que contar calorías o calcular la porción en gramos, solo tiene que determinar los alimentos que se le permiten. El proceso de adelgazamiento no consiste en una fuerte limitación de los volúmenes de comida, sino en ingerir alimentos saludables y más adecuados para tu organismo a nivel biológico. Y, por supuesto, necesita saber su tipo de sangre. Su médico le ayudará a determinar su tipo de sangre.
El médico estadounidense James D'Amado ha clasificado todos los productos como útiles, neutrales y nocivos. Cada grupo sanguíneo tiene su propio conjunto de alimentos permitidos, alimentos que no deben consumirse y aquellos que no aportan ningún beneficio o daño. Esto sugiere que si personas con diferentes tipos de sangre usan el mismo producto, se pueden obtener resultados diferentes. Es decir, a partir del mismo producto, algunas personas mejorarán, mientras que otras, por el contrario, perderán peso. Es esta dieta la que le permitirá identificar los alimentos no deseados y excluirlos de su menú.
Grupos sanguíneos y productos recomendados:
Hay cuatro tipos de sangre. Cada grupo sanguíneo apareció en diferentes momentos según el estilo de vida de las personas. La forma de vida ha cambiado y, como resultado, la dieta de las personas ha cambiado. Con base en esto, se concluyó que el grupo sanguíneo y la nutrición están estrechamente relacionados entre sí.
Originalmente solo había un grupo sanguíneo. En el proceso de evolución, se produjeron cambios irreversibles que, como resultado, llevaron a la aparición de otros grupos sanguíneos.
El más común es el primer grupo sanguíneo. De este grupo sanguíneo, según muchos científicos, se originaron todos los demás. La mayoría de las personas son de este tipo, alrededor del 33, 5% de todos los habitantes de nuestra Tierra.
Las personas con este tipo de sangre también se denominan "cazadores", ya que en la antigüedad la carne se consumía principalmente como alimento. La gente cazaba y sobrevivía gracias a esto. El cuerpo de los cazadores ha aprendido a hacer frente a una gran cantidad de proteínas, ha aprendido a extraer la cantidad necesaria de nutrientes de los alimentos. Las personas con este tipo de sangre tienen excelentes sistemas inmunológico y digestivo, pero tienen dificultades para adaptarse a los cambios en el medio ambiente. Su sistema inmunológico es muy activo, lo que puede provocar alergias, pueden tener problemas de coagulación de la sangre, tienen alta acidez en el estómago, lo que puede provocar úlceras, son susceptibles a enfermedades como la artritis.
De lo anterior, podemos concluir que el alimento principal de este grupo sanguíneo es la carne. Puede crear su dieta y menú en base a los siguientes datos.
Productos para el primer grupo sanguíneo:
Productos útiles para el primer grupo sanguíneo:
- Carne y aves: ternera, ternera, cordero, venado, cordero, hígado, corazón;
- Mariscos: perca, trucha arco iris, fletán, salmón, caballa, esturión, sardina, lucio, bacalao;
- Grasas y aceites: aceite de oliva, aceite de linaza;
- Nueces y semillas: semillas de calabaza, nueces;
- Verduras: puerros, cebollas amarillas y rojas, rábano picante, pimentón (picante), ajo, espinacas;
- Frutas y bayas: ciruelas, ciruelas, higos (incluso secos);
- Bebidas: jugo de piña, jugo de cereza, jugo de ciruela;
- Otros productos: curry, diente de león, cúrcuma, perejil, algas rojas, lima, jengibre, menta, rosa mosqueta, achicoria, chirivía.
Productos neutrales:
- Carne y aves: pato, pollo, codorniz, conejo, faisán, perdiz, pavo, pollo;
- Mariscos: vieiras, ostras, calamares, platijas, carpas, camarones, mejillones (crustáceos), langostas, camarones, anguilas;
- Productos lácteos: queso casero, queso de cabra, queso y leche de soja, leche de soja, mantequilla, quesos;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de colza y sésamo;
- Nueces y semillas: avellanas, piñones, almendras, semillas de girasol, sésamo;
- Cereales y cereales: cebada, arroz, trigo sarraceno, tortas de arroz, pan de trigo, pan de centeno, pan de arroz integral, pan de harina de soja;
- Verduras: Pepinos, chalotes, hongos ostra, pimientos amarillos y verdes, cebollas verdes, guisantes, remolachas, rábanos, jengibre, cilantro, comino, raíz de apio, espárragos, calabacines, aceitunas verdes, zanahorias, tomates, eneldo, frijoles, calabaza, frijoles blancos;
- Frutas y bayas: piña, albaricoque, sandía, melón (excepto nuez moscada), plátano, cereza, melocotón, uva, granada, pera, mango, pomelo, nectarina, kiwi, lima limón, limón, manzana, caqui, espina de uva , arándanos, grosellas rojas, frambuesas, grosellas negras, dátiles, pasas, bayas de saúco, arándanos;
- Bebidas: vino tinto, jugo de uva, vino blanco, jugo de albaricoque, jugo de toronja, jugo de arándano, cerveza, té verde;
- Otros productos: agar, bergamota, mostaza, pimienta de Jamaica, gelatina comestible, cilantro, laurel, cardamomo, albahaca, miel, pimentón, azúcar refinada, clavo, salsa de soja, tomillo, comino, sal, rábano picante, eneldo, ajo, salvia, romero, azafrán, menta rizada, chocolate, mostaza, mayonesa; espino, ginseng, hojas de frambuesa, manzanilla.
Productos prohibidos:
- Carne y aves: ganso, cerdo;
- Mariscos: arenque salado o en escabeche, caviar, pulpo, salmón ahumado;
- Productos lácteos: helado, yogur, leche de cabra, kéfir, queso fundido, queso crema, leche entera, suero, ricotta prensada;
- Grasas y aceites: aceite de maíz, aceite de semilla de algodón, mantequilla de maní;
- Nueces y semillas: pistachos, anacardos, semillas de amapola, maní y mantequilla de maní;
- Cereales y cereales: panes planos, productos de trigo duro, panes planos, avena, centeno, trigo, pan de germen de trigo, maíz;
- Verduras: hongos de invernadero, berenjena, aguacate, lentejas, coles de Bruselas, col blanca y roja, coliflor, maíz, patatas, aceitunas;
- Frutas y bayas: melón, mandarina, coco, naranja, fresa, fresa silvestre, mora;
- Bebidas: té negro, zumos de naranja y manzana, sidra de manzana, café, cola;
- Otros productos: vinagre blanco, vinagre balsámico, vinagre de manzana, vinagre tinto (vino), canela, vainilla, pimienta blanca, salsa de tomate, encurtidos y encurtidos; Hierba de San Juan, hojas de fresa, pata de gallo, equinácea, almidón de maíz.
Productos para el segundo grupo sanguíneo:
Con la transición a un estilo de vida sedentario, ha surgido un nuevo tipo de pueblo "agricultor". Y como resultado, apareció el segundo grupo sanguíneo. Estas personas se adaptan bien a su entorno. Su lado débil es el sistema inmunológico, que es susceptible a diversas enfermedades. También tienen un sistema nervioso y un tracto digestivo muy sensibles. Pueden padecer diabetes mellitus, son propensos a enfermedades cardiovasculares, oncología, enfermedades hepáticas, anemia. Se recomienda el vegetarianismo completo para este tipo.
Productos útiles:
- Mariscos: caballa, trucha arco iris, carpa, lubina amarilla, lubina plateada, bacalao;
- Productos lácteos: queso de soja, leche de soja;
- Grasas y aceites: aceite de oliva y aceite de linaza;
- Nueces y semillas: cacahuetes y productos de cacahuete, incluida la mantequilla de cacahuete, semillas de calabaza;
- Cereales y cereales: tortas de arroz, pan de germen de trigo o harina de soja, trigo sarraceno;
- Verduras: pera molida (alcachofa de Jerusalén), brócoli, cebollas, puerros, zanahorias, perejil, frijoles, rábano picante, ajo, lentejas, espinacas;
- Frutas y bayas: cerezas, pomelos, albaricoques, higos frescos (incluidos los secos), pasas, limón, ciruelas, piña, arándanos, arándanos, arándanos, moras, ciruelas;
- Bebidas: té verde, vino tinto, pomelo, ciruela, cereza, albaricoque, piña, jugo de zanahoria, café;
- Otros productos: salsa de soja, achicoria, jengibre, ajo, mostaza, chirivía, ginseng, hierba de San Juan, valeriana, jengibre, manzanilla, rosa de perro, equinácea.
Productos neutrales:
- Carne y aves: carne de pollo o pavo, pollo;
- Mariscos: lucio, lubina, olía, esturión;
- Productos lácteos: yogur, kéfir, queso casero, queso fundido, leche de cabra y queso de cabra;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de colza;
- Nueces y semillas: avellanas, nueces, almendras y pasta de almendras, piñones, semillas de girasol, semillas de amapola, semillas de sésamo;
- Cereales y cereales: salvado de avena y harina de avena, hojuelas de maíz y harina de maíz, arroz inflado, cebada, arroz y pan de maíz, pan de centeno;
- Frutas y bayas: nectarina, kiwi, uvas, granada, lima limón, pera, melocotón, sandía, melón, manzanas, caquis, dátiles, fresas, fresas, grosellas rojas y negras, frambuesas, grosellas, bayas de saúco;
- Bebidas: vino blanco, sidra de manzana, manzana, uva, arándano, pepino, jugo de col;
- Otros productos: sal, azúcar blanco, panela, chocolate, encurtidos y adobos, perejil, eneldo, albahaca, vainilla, pimienta de Jamaica, clavo, bergamota, mostaza, cardamomo, laurel, cilantro, nuez moscada, mejorana, lima, miel , menta, menta, romero, pimentón, curry, anís, tomillo, comino, rábano picante, pata de gallo, canela, salvia, hojas de frambuesa, hojas de fresa, escutelaria.
Productos prohibidos:
- Carne y aves: ternera, ternera, cerdo, cordero, venado, carne de conejo, pato, carne de faisán, carne de perdiz, hígado, corazón, cordero;
- Mariscos: fletán, mariscos, beluga, solla, ostras, calamares, caviar, camarones, mejillones, salmón ahumado, anchoa, langosta, pulpo, cangrejo, cangrejo, arenque, anguila;
- Productos lácteos: helado, mantequilla, leche entera, suero;
- Grasas y aceites: aceite de semilla de algodón, aceite de maíz, aceite de sésamo;
- Nueces y semillas: pistachos, anacardos;
- Cereales y cereales: pan de trigo elaborado con diferentes cereales, trigo;
- Verduras: berenjena, hongos de invernadero, col blanca y roja, patatas, pimientos amarillos, pimientos verdes, aceitunas, chiles rojos, tomates, frijoles comunes;
- Frutas y bayas: mandarinas, naranjas, mangos, plátanos, melones, cocos;
- Bebidas: té negro, bebidas gaseosas y cola, jugos de tomate y naranja, cerveza;
- Otros productos: vinagre de manzana, vinagre blanco, vinagre balsámico, mayonesa, gelatina alimenticia, ketchup, vinagre de vino de uva, pimienta negra, pimienta blanca, ruibarbo, acedera rizada.
Productos para el tercer grupo sanguíneo:
El tercer grupo sanguíneo incorpora las características de los dos primeros grupos. Las personas con este tipo de sangre fueron llamadas "nómadas". El cuerpo de estas personas está más equilibrado, podrán comer alimentos tanto animales como lácteos y alimentos de origen vegetal. Los sistemas digestivo e inmunológico del cuerpo son los más estables, pero la desnutrición puede provocar enfermedades autoinmunes. El sistema inmunológico no es resistente a virus raros.
Productos útiles:
- Carne y aves: conejo, cordero, venado, cordero;
- Mariscos: caballa, bacalao, salmón, solla, esturión, caviar negro, fletán, lucio, sardina;
- Productos lácteos: leche de cabra, queso de cabra, leche desnatada, kéfir, requesón, yogur;
- Grasas y aceites: aceite de oliva;
- Cereales y cereales: arroz y tortas de arroz, mijo, avena, mijo;
- Verduras: zanahorias, brócoli, remolacha, perejil, col blanca, coliflor, col roja, col china, coles de Bruselas, pimientos amarillos y verdes, berenjena, frijoles, chiles rojos;
- Frutas y bayas: uvas, plátano, ciruela, piña, arándano;
- Bebidas: se permiten té verde, jugos de frutas y verduras;
- Otros productos: rábano picante, jengibre, rosa mosqueta, curry, ginseng, menta, raíz de regaliz, chirivía, salvia.
Productos neutrales:
- Carne y aves: ternera, carne de pavo, hígado, ternera;
- Mariscos: olor, atún, perca, carpa, trucha, calamar, arenque;
- Productos lácteos: leche entera, suero, mantequilla y queso elaborado con mantequilla, leche de soja y queso de soja;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de linaza;
- Nueces y semillas: almendras, nueces;
- Cereales y cereales: pan sin gluten, salvado de avena, pan de harina de soja;
- Verduras: champiñones, cebollas (de todos los tipos), jengibre, calabaza, frijoles, achicoria, patatas, ensaladas, frijoles, pepinos, espárragos, rábano picante, calabacines, eneldo, ajo, apio, espinacas, guisantes;
- Frutas y bayas: manzana, cereza, naranja, mandarinas, pomelo, albaricoque, pera, limón, sandía, melón, mango, melocotón, ciruelas, pasas, dátiles, higos, kiwis, arándanos, arándanos, grosellas, moras, fresas , fresas, frambuesas, arándanos, bayas de saúco;
- Bebidas: café (incluido el descafeinado), vino tinto y blanco, jugo de manzana, jugo de naranja, jugo de limón, jugo de cereza, jugo de albaricoque, cerveza, té negro;
- Otros productos: espino, valeriana, hipérico, alfalfa, diente de león, manzanilla, tomillo, equinácea;
Productos prohibidos:
- Carne y aves: pollo, codorniz, pato, cerdo, ganso, perdiz;
- Mariscos: anguila, langostinos, mejillones, langostinos, anchoas, langostas, cangrejos, pulpos, otros crustáceos;
- Productos lácteos: queso fundido, helado;
- Grasas y aceites: aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón, aceite de sésamo, aceite de cacahuete;
- Nueces y semillas: anacardos, piñones, maní y mantequilla de maní, semillas de girasol, semillas de amapola, semillas de sésamo;
- Cereales y cereales: centeno, pan de centeno, cebada, trigo sarraceno, trigo, pan de trigo;
- Verduras: tomates, soja, maíz, aguacate, aceitunas, rábanos, alcachofas de Jerusalén;
- Frutas y bayas: caquis, granadas, coco;
- Bebidas: refrescos carbonatados, jugo de granada, jugo de tomate;
- Otros productos: almidón de maíz, tilo, malta de cebada, lúpulo, pimienta de Jamaica, canela, gelatina alimenticia, pimienta molida en blanco y negro, pata de gallo, salsa de tomate, ruibarbo.
Productos para el cuarto grupo sanguíneo:
El grupo sanguíneo más raro de la Tierra es el cuarto. Ocurre como resultado de la fusión de dos tipos de sangre, es la más joven y la más compleja biológicamente. Las personas con este tipo de sangre tienen un sistema inmunológico débil y un tracto digestivo sensible. Este grupo sanguíneo incluía los aspectos positivos y negativos del segundo y tercer grupo sanguíneo combinados. La lista de productos permitidos depende de ello.
Productos útiles:
- Carne y aves: carne de conejo, carne de pavo, cordero, carne de cordero;
- Mariscos: lubina, bacalao, trucha arco iris, salmón, lucio, sardina, esturión, caballa;
- Productos lácteos: crema agria baja en grasa, leche y queso de cabra, yogur, queso casero;
- Grasas y aceites: aceite de oliva;
- Nueces y semillas: nueces, cacahuetes y productos de cacahuete (incluida la mantequilla de cacahuete);
- Cereales y cereales: mijo, trigo, pan de trigo, centeno, pan de centeno, avena, avena, salvado de avena, arroz inflado y salvado de arroz;
- Verduras: pepinos, frijoles, frijoles, remolacha, ajo, berenjena, coliflor, chirivías, lentejas, brócoli, perejil, apio;
- Frutas y bayas: cerezas, uvas, piña, limón, pomelo, kiwi, ciruela, grosella, arándano, higo;
- Bebidas: té verde, zumos de frutas y verduras permitidos, café;
- Otros productos: jengibre, manzanilla, perejil, curry, rosa de perro, espino, rábano picante, ginseng, alfalfa, equinácea, raíz de regaliz.
Productos neutrales:
- Carne y aves: hígado, carne de faisán;
- Mariscos: arenque, carpa, mejillones (crustáceos), caviar, calamares;
- Productos lácteos: suero, leche desnatada;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de linaza, aceite de colza, aceite de cacahuete;
- Nueces y semillas: almendras, pistachos, piñones, anacardos;
- Cereales y cereales: pan de germen de trigo, pan de harina de soja;
- Verduras: patatas, zanahorias, cebollas de todo tipo, col blanca y roja, espinacas, champiñones, lechuga, tomates, rábano picante, eneldo, jengibre, espárragos, cilantro, calabacín, calabaza, aceitunas, comino, guisantes;
- Frutas y bayas: manzanas, lima, albaricoque, melocotón, pera, mandarina, nectarina, sandía, melón, pasas, ciruelas, dátiles, moras, arándanos, fresas, fresas, arándanos, frambuesas, arándanos, grosellas rojas, grosellas negras , bayas de saúco;
- Bebidas: vino tinto, vino blanco, sidra de manzana, jugos de frutas y verduras permitidos, cerveza;
- Otros productos: azúcar blanco y moreno, sal de mesa, chocolate, miel, mermelada (de fruta permitida), agar, salsa de soja, mejorana, vainilla, mostaza, laurel, cilantro, albahaca, cúrcuma, menta, cardamomo, nuez moscada , nuez, pimentón, salvia, romero, canela, estragón, bergamota, hierba de San Juan, azafrán, diente de león, clavo, tomillo, milenrama, achicoria, jarabe de arce;
Productos prohibidos:
- Carne y aves: pollo, oca, cerdo, ternera, ternera, carne de pato, carne de codorniz, carne de perdiz, venado;
- Mariscos: arenque salado o en escabeche, cangrejos, anchoas, langostinos, anguilas, fletán, platija, salmón ahumado, pulpo, langostinos, langosta, ostras;
- Productos lácteos: leche entera, mantequilla;
- Grasas y aceites: aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de semilla de algodón, aceite de sésamo;
- Nueces y semillas: avellanas, semillas de girasol, semillas de amapola, semillas de calabaza, semillas de sésamo;
- Cereales y cereales: hojuelas de maíz y harina de maíz, trigo sarraceno;
- Verduras: maíz, frijoles, aguacate, pimiento amarillo, alcachofa de Jerusalén, pimentón picante, rábano, aceitunas negras;
- Frutas y bayas: granada, mango, plátano, caqui, naranja, coco;
- Bebidas: té negro, refrescos carbonatados, jugo de granada, jugo de naranja;
- Otros productos: vinagre de manzana, vinagre blanco, ketchup, vinagre de vino, encurtidos y adobos, almidón de maíz, anís, aloe, pimienta de Jamaica, lima, vinagre balsámico, gelatina alimenticia, pimienta negra molida, malta de cebada, madre y madrastra.