El famoso sistema de alimentación, desarrollado por el nutricionista francés Pierre Dukan, se ha convertido en una de las dietas más populares del mundo. La esencia de la dieta de Ducan es una fuerte disminución en los carbohidratos que obligan al cuerpo a gastar calorías activamente.
La esencia de la dieta Ducan
La ventaja de la dieta de Pierre Dukan en comparación con los demás es que no ordena contar las calorías y mantener una dieta. Dukan ni siquiera limita el tiempo para comer. Lo más importante es resistir las cuatro fases de la dieta. En dos iniciales, se produce una pérdida de peso, en la fijación final y una salida regular de la dieta.
Elemento obligatorio: la inclusión del salvado de avena en la dieta, que crean una sensación de saturación y ayudan a acelerar el metabolismo. El Dr. Ducan también recomienda ser considerado de 20 a 30 minutos al día de esfuerzo físico, también se considera una caminata ordinaria.
Fase de dieta Ducan
1. Ataque
En esta etapa, el cuerpo se está liberando rápidamente con kilos extra. Según los premios, el ataque es el período más difícil, las etapas posteriores pueden resistir mucho más fácilmente. La esencia del ataque no está en el hambre: existe, sino un conjunto de productos estrictamente definidos que distingue el alto contenido de proteínas, lo que le permite perder peso sin pérdida de masa muscular.
La etapa dura de 2 a 7 días. ¡La lista de productos permitidos tiene más de 70 artículos y no olvide el salvado!
2. Alternancia
En esta etapa, se agregan carbohidratos al menú. Pero esto no significa que sea hora de celebrar la victoria con tus pasteles favoritos. Pierre Dukan recomienda carbohidratos de las verduras: puedes comer cualquier cosa menos el almidón que contiene.
La alternancia implica que se reemplazan entre sí con días puramente proteicos y vegetales. La duración del estadio se calcula mediante la fórmula: 7 días por kilogramo adicional de peso.
3. Fijación
Una fase muy importante que evita el retorno de kilogramos perdidos. El menú debe expandirse gradualmente, pero observar un día puramente de proteína por semana. Multiplique el número de kilogramos perdidos por diez: tantas consolidaciones durarán.
4. Estabilización
Finalmente, puede volver al menú habitual. Solo hay tres restricciones: un día puramente de proteínas una vez a la semana, 20 minutos de actividad física y tres cucharadas de cortes de avena por día. El respeto por estas reglas a lo largo de la vida, según Pierre Dukan, se asegura con el regreso del peso perdido.
Recetas dietéticas de Ducan
Ataque: pan en dukan
150 g de maestro suave
2 -3 huevos
4 cucharadas
4 cucharadas de gluten
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de cocción en polvo
Mezcle todos los ingredientes, forme pan y hornee en el horno hasta que se cocine a una temperatura de 180 grados.
Alternancia: ensalada de berenjena picante
2 - 3 berenjenas
1 cebolla roja
400 -500 g de tomates
Un montón de perejil
2 cucharadas de vinagre de manzana
0.5 cucharadita de sal
1 cucharada de sustituto de azúcar
ajo
1 cucharada de aceite vegetal
Pimienta negra
Pierios, las berenjenas en diferentes puntos con un tenedor y cocinaremos por completo en el horno a 180 grados 30 y menos 40 minutos.
Cortamos la cebolla en media anillos, agregamos vinagre de sal, sal y sidra de manzana. Vierta un vaso de agua hirviendo y deje lanzar en esta marinada.
Cuando las berenjenas están listas, las limpiamos de la piel y las cortamos con cubos grandes. Agregue tomates picados y perejil finamente picado.
Vacimos el agua de la cebolla y la agregamos a la ensalada. Lideramos la ensalada con una cucharada de aceite vegetal.
Purely Protein Day: calamar relleno
6 cadáveres de calamares
1 cebolla
4 huevos duros
8 palitos de cangrejo
100 g de campeones
sal, pimienta al gusto
Gire los champiñones y las cebollas hasta que esté cocinando, transfiéralos a un tazón, agregue palos picados y huevos. Sal, pimienta, mezcle todo. Llene el calamar purificado y lavado con la carne picada resultante, fijamos los bordes con un palillo de dientes.
Nos ponemos en la forma, vertimos la leche en la que la sal antes de la sal, la pimienta, el eneldo. La leche debe cerrar el calamar por la mitad. Ponemos la forma en el horno, precalentado a 180 grados, durante 10 minutos. Así que giramos el calamar y enviamos al horno por otros 10 minutos.
Tabla de productos permitido para la dieta Ducan
Carne:
Filete de carne de res, lengua de carne, recorte de carne de res, bistec, conejo, juego, hígado de ternera, brotes de ternera, golpes, jamón graso sin aliento bajo, bases.
Pájaro:
Pollo, Türkiye, Cesard, jamón de pavo, jamón de pollo, codorniz, hígado de pollo.
Pez:
Cod, Hek, un palatus, una dorada, kefal, platija, pescado persa, selecciones, Putassa, salmón, cangrejo, atún, caballa, sardina, pendencia, burbot, carpa, storione, sprat, trucha, pescado de gato, arza.
Mariscos:
Calamar, cangrejo, trombetista, vieiras para mar, langostinos, langosta, karakatitsa, caracol, ostras, erizos de mar, mejillones.
Proteína vegetal:
Bran d'Avena, tofu.
Productos Lactiero -Caseari:
Pequeña cabaña, yogurt grasa bajo de azúcar, leche baja en grasas, queso bajo en grasa, kéfir.
Huevo:
Pollo, codorniz.
Verduras (a partir de la fase de alternancia):
Pepinos, tomates, rábanos, berenjenas, alcachofas, lechuga, zanahorias, cebollas, kolrabi, repollo, calabacines, brócoli, repollo de brannella, ruibarbo, calabaza, espinacas, edición, judías verdes, chicota, tramo, chile, pezón, miodeo, myode.
¿Quién está contraindicado en la dieta Ducan?
Como cualquier restricción de poder, la dieta de Ducan tiene contraindicaciones.
Absolutamente no debe observar la dieta de Pierre Dukan, si tiene hipertensión, enfermedad renal o tracto gastrointestinal, aterosclerosis. En cualquier caso, antes de comenzar una dieta, consulte a un médico. Es poco probable que te hagas amigos de la dieta de Ducan si te unes a una dieta vegetariana rigurosa.
Es mejor renunciar a una dieta si tiene tendencia a la depresión, las alergias o la diabetes, las irregularidades menstruales.
¿Qué hacer si rompiste la dieta?
Si ha violado las recomendaciones de Pierre Dukan, intente hacer los próximos dos días puramente proteicos y limite el consumo de sal. Asegúrese de seguir el régimen de bebida (aproximadamente 2 litros de agua por día) para evitar la retención de líquidos en el cuerpo. ¡No te preocupes! Asegúrese de tener la oportunidad de dormir lo suficiente y caminar más en aire fresco.
¿Cuáles son los riesgos de la dieta de Ducan?
Diet Pierre Dukan no pudo evitar las críticas. Al igual que otras dietas de proteínas, según algunos médicos, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, hepáticas y renales, detener el metabolismo, aumentar el colesterol. La dieta de Ducan apareció repetidamente en las evaluaciones como una de las más peligrosas. Le recordamos: antes de decidir observar la dieta de Duukan, ¡consulte a su médico!