¿Para quién está indicada la cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono de los productos? Evidentemente para quienes siguen cualquier tipo de dieta. Entonces, las personas que siguen la opción baja en carbohidratos, en primer lugar, prestan atención al hecho de que el contenido de carbohidratos en el producto no excede una cierta cantidad.
¿Quién necesita una dieta baja en carbohidratos y por qué?
Tal dieta es una reducción o un rechazo completo de los alimentos ricos en carbohidratos. Inicialmente, la dieta se desarrolló para deportistas. Ahora, estos alimentos son utilizados con mayor frecuencia por 3 categorías de personas:
- Aquellos que quieran adelgazar.
- Diabéticos.
- Los propios deportistas.
Los carbohidratos de los alimentos son el azúcar. No importa que algunos alimentos ricos en carbohidratos no sean dulces en absoluto. Cuando se procesan en el cuerpo, todos los carbohidratos se convierten en azúcar. Es por eso que los diabéticos, las personas con niveles altos de azúcar en sangre, se adhieren a una dieta libre de carbohidratos.
Además, los científicos han demostrado que es el exceso de azúcar de los alimentos el que se deposita en el cuerpo humano en forma de grasa. Por lo tanto, aquellos que buscan perder peso también usan una dieta baja en carbohidratos. Los atletas solo necesitan mantenerse en buena forma. Otros nombres para dietas bajas en carbohidratos son dietas con cetonas o proteínas.
Al seguir una dieta baja en carbohidratos, las personas reducen su ingesta o eliminan de su dieta:
- Productos de panadería.
- Azúcar y todos los dulces.
- Algunas verduras: patatas, calabaza.
- Frutas dulces: plátanos, albaricoques y bayas: cerezas, uvas.
- Guarda los jugos.
- Algunos cereales: arroz.
- Pasta.
Y esta no es una lista completa. Pero, ¿todos necesitan una dieta similar? Después de todo, cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras.
Dieta profesional
Los nutricionistas y terapeutas generales recomiendan una dieta baja en carbohidratos no solo para las personas que están perdiendo peso y que están enfermas. También puede limitar la ingesta de carbohidratos para una descarga normal. Pero, en general, esta dieta tiene muchas ventajas:
- Soporte corporal. Cualquier persona, no solo una persona enferma, debe mantenerse saludable, porque un exceso de carbohidratos actúa como una bomba lenta. La ingesta constante de alimentos ricos en carbohidratos destruye gradualmente el cuerpo.
- Con una dieta baja en carbohidratos, la sensibilidad del cuerpo a la insulina aumenta, por lo que el páncreas produce menos insulina. Esto le permite protegerse de una enfermedad incurable: la diabetes. Por tanto, una gran ventaja de la dieta es la prevención de enfermedades graves.
- Para aquellos que están perdiendo peso, el beneficio es que pueden comer muchos alimentos sin carbohidratos y continuar perdiendo peso. A algunas personas les resulta difícil limitar la ingesta de alimentos, por lo que comer sin carbohidratos es una excelente opción. La carne, por ejemplo, no contiene carbohidratos.
- Puede perder peso en poco tiempo.
- Los alimentos bajos en carbohidratos no tienen que ir a una tienda especializada ni comprar algo especial. Toda la comida se vende en los supermercados normales cerca de casa en cualquier pueblo o aldea; la obtuve y la compré.
- El precio del problema. No se necesita mucho dinero para hacer dieta. Compras productos normales y saludables a los que ya estás acostumbrado: carne, pescado, verduras, lácteos. Por el contrario, al renunciar a algunos dulces, también habrá ahorro.
- Los menús bajos en carbohidratos también son fáciles de encontrar en Internet. Hay mucha información con tablas, recetas y otros consejos útiles. No necesitas pensar por ti mismo qué es y cómo es. Y más aún, visite a nutricionistas para elaborar una dieta. Simplemente descargue e imprima su ración diaria.
- Puede seguir una dieta de este tipo durante mucho tiempo. Con el tiempo, el antojo por los dulces desaparecerá y, después de unos años, las dosis habituales de azúcar parecerán azucaradas.
- Esta dieta se considera la más ligera y "más blanda", a diferencia de otras. Si todo se hace correctamente, no habrá estrés en el cuerpo y se evitarán las desventajas.
contra
No en vano se aconseja a los alumnos que coman una barra de chocolate antes del examen. El azúcar es energía y los dulces son una forma rápida de obtenerla. Por lo tanto, una dieta baja en carbohidratos no es buena para todos. Algunas personas deben ser conscientes de los aspectos negativos de su dieta y evitar las dietas bajas en carbohidratos.
- Los trabajadores con un trabajo físico o mental intenso no deben dejarse llevar por esa dieta. Y uno, y el segundo necesitan la misma energía que una persona no obtiene sin carbohidratos.
- Los diabéticos, aunque tienen que limitar la ingesta de carbohidratos, deben ser conscientes de que su ausencia total puede provocar niveles bajos de azúcar en sangre, hipoglucemia, que es muy peligrosa.
- Vale la pena evitar esa dieta y aquellos que sufren de edemas frecuentes. Se recomienda beber mucha agua con una dieta baja en carbohidratos y esto provocará aún más hinchazón.
- No es posible adherirse a una dieta de este tipo para niños y adolescentes (excepto para aquellos que son obesos). El cuerpo durante el período de crecimiento necesita una cantidad normal, en lugar de baja, de carbohidratos para su desarrollo.
- Las mujeres embarazadas, así como las madres lactantes, no siguen dietas. Tal vez desee perder peso después de dar a luz, pero la salud y el desarrollo de su bebé son más importantes.
- Con una dieta baja en carbohidratos, una persona ingiere más proteínas y grasas. Es perjudicial para los pacientes cardíacos y aquellos con problemas renales. Se han informado cálculos renales en la dieta.
- A veces, el régimen se acompaña de dolor de cabeza y estreñimiento. Si se presentan estos efectos secundarios, debe dejar de comer alimentos sin carbohidratos.
- En una dieta baja en carbohidratos, cuando hay una restricción de alimentos azucarados, los antojos por ellos se vuelven muy fuertes. No todo el mundo es capaz de resistir este deseo, como resultado fracasan y todos los beneficios de la dieta se van por el desagüe.
- Debido a la somnolencia durante el inicio de la dieta, debe ser utilizada con precaución por conductores y responsables de elementos importantes.
Resultado
Cualquier dieta, incluida una dieta baja en carbohidratos, es estresante para el cuerpo, por lo que no debe renunciar a los alimentos que contienen azúcar de forma abrupta. El cambio a una dieta libre de carbohidratos debería realizarse sin problemas, observando su reacción. Solo en este caso habrá algunas ventajas de la dieta y será posible evitar todas las desventajas enumeradas. Vale la pena intentar ver si una dieta baja en carbohidratos es adecuada para usted.